Wenn die Bären aus dem Winterschlaf erwachen, schlagen sie sich ihre Bäuche voll mit dem frischen Grün des Bärlauchs, um neue Kräfte in sich zu wecken und Magen, Darm und Blut zu reinigen. Was für die Bären gut ist, nützt auch den Menschen. Weil der Bärlauch und andere Frühlingskräuter jetzt am zartesten sind, die meisten Inhaltsstoffe haben und am besten schmecken, ist es die richtige Zeit, diese Kräuter zu sammeln und zu essen. Bei dieser Exkursion erfährt man alles über das frische Grün und die vielseitige Zubereitung. Informieren Sie sich über die Verwechslungsmöglichkeiten und deren giftige Doppelgänger und entdecken Sie, was da sonst noch wächst. Nach dem Sammeln werden die Kräuter gemeinsam zubereitet und verkostet.
Treffpunkt: Parkplatz am Trimm-Dich-Pfad, Stockheim
Kosten: 26 € inkl. Essen und Getränke
Info & Anmeldung:
Ilse Schopper
Tel. +49 7046 / 4073176
i.r.schopper@gmx.de
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