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Weingut Holzwarth mit Besenwirtschaft "Spundloch"

Die Reben unseres kleinen Weinguts gedeihen auf der Lage "Cleebronner Michaelsberg", dem Wahrzeichen des Zabergäus. Mit seinen 394 Metern Höhe ist er die höchste Erhebung des Zabergäus und bietet gute Standortbedingungen für unsere Weinstöcke. Wobei gemunkelt wird, ob die gute Traubenqualität an den positiven Umweltbedingungen liegt oder an der Legende, dass einst der heilige Bonifazius mit Hilfe des Erzengel St. Michael den Teufel vom Berg gejagt hat.

 

Traditionell kultivieren wir die Württemberger Rebsorten Lemberger und Trollinger, aber auch Riesling – den "König der Weißweine", Schwarzriesling, Spätburgunder sowie Kerner, Muskattrollinger und Cabernet Mitos. Beim Ausbau der Weine setzen wir insbesondere auf schonende Methoden. Die Rotweinbereitung erfolgt nach der traditionellen Methode der Maischegärung, das heißt die Beeren werden erst am Ende des Gärprozesses gepresst.

 

Alle unsere Weine werden im eigenen Keller ausgebaut, teilweise reifen sie in Holzfässern. Der Geschmackstyp unserer Weine ist "trocken" bis "halbtrocken", so kommt der Sortentyp am besten zur Geltung und wird nicht von Süße überdeckt. Der unvermeidliche Bedarf an Schwefel wird äußerst gering gehalten, sodass unsere Weine sehr bekömmlich sind. Probieren Sie selbst…

Weingut Holzwarth mit Besenwirtschaft "Spundloch"

Familie Holzwarth

Schleifweg 94
74336 Brackenheim-Botenheim

Weinverkauf und Verkostung:

Sa 9-17 Uhr und täglich nach telefonischer Absprache.

 

Besenöffnungszeiten

Mo bis Fr ab 15 Uhr

Sa, So und Feiertage ab 11 Uhr

Auf Anfrage für Gruppen ab 50 Personen.

Besondere Angebote:

  • traditionelle Besenwirtschaft für 40 bis 50 Personen (Frühjahr- und Herbstbesen, genaue Öffnungszeiten siehe Homepage oder im Besenkalender)
  • Teilnahme am Michaelsbergfest
  • Weinproben nach Absprache
  • Bewirtung von Gruppen nach Absprache
  • Metal-Besen: findet einmal pro Saison statt unter dem Motto: Metal, Wein und Schlachtplatte

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